Souschef (m/w)

  • Kanton St. Gallen
  • Zur Werkstatt St. Gallen

Im Restaurant Zur Werkstatt am Marktplatz vereinen wir Genuss und Erlebnis - wir bringen die Kunst des Koch- und Barhandwerks mitten in die Stadt St. Gallen. Wir sind ein Ort, an dem nicht nur Profis ihrem Handwerk nachgehen, sondern auch Laien in eine neue Welt eintauchen und sich selbst an der Bar und in der Küche versuchen. Aber auch Geniesser kommen auf ihre Kosten und dürfen sich aus der offenen Küche und von unserem Profibarkeeper verwöhnen lassen. Mittags dürfen sich unsere Gäste die Hauptspeise gleich selbst in der Küche holen, abends überraschen wir mit unserem Menu an der Genussbank und mit unseren Frühstücksboxen lässt es sich Samstags wunderbar ins Wochenende starten. Unsere Gäste erleben ein innovatives Gastronomiekonzept in einer gemütlichen Werkstatt-Atmosphäre auf zwei Etagen.

Wir suchen per 1. Juni 2023 oder nach Vereinbarung eine:n Sous Chef (m/w/d) 100%