Sous Chef*in

  • Zürich
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Im Personalrestaurant Topolino werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste tagsüber verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche Freude am Beruf mitbringt.
Was du bewegst
  • Zubereitung des kalten und warmen Speiseangebots
  • Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow (Gästebereich) sowie Vorbereitung und Herstellung von Cateringbestellungen
  • Beratung und Bedienung unserer Gäste sowie die Menüausgabe über den Mittag
  • Führung und Motivation des Teams in Zusammenarbeit und Abwesenheit des Küchenchefs
  • Diverse Mise en Place und Reinigungsarbeiten im jeweiligen Arbeitsbereich
  • Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien
  • Administrative Tätigkeiten (Bestellwesen, Inventur etc.)

Was du mitbringst
  • Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
  • Berufserfahrung: Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung als Sous Chef*in
  • Motivierte, organisierte und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit
  • Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise
  • Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt
  • Flexible Einsatzbereitschaft im Tagesdienst von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde) sowie gelegentliche Einsätze am Wochenende oder am Abend bei Veranstaltungen
  • Deutsch (fliessend)

Was wir dir bieten
  • Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
  • Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
  • Cumulus-Punkte: Profitieren Sie von zusätzlichen Cumulus-Punkten
  • Zentraler Arbeitsort: Arbeiten in Zürich West
  • Mobilität: Beteiligung an öV-Abonnements
  • Handy-Abo: Vergünstigte Konditionen für Ihr Handy-Abonnement
  • Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
  • Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
  • Sport- und Fitnessangebote: Vergünstigung bei Fitness-Abonnements
  • Freizeit- und Kulturangebote: Mitarbeiterrabatte auf das Freizeitangebot
  • Gezielte Förderung: Wir machen Ihren nächsten Karriereschritt möglich
  • Aus- und Weiterbildung: Unterstützung bei berufsbezogener Aus- und Weiterbildung, Jährlicher Bildungsbonus im Wert von CHF 1000.-
  • Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum: Verwirklichen Sie Ihre innovativen Ideen
  • Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung

Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt. Rekrutierungsprozess
  • Vorselektion der Bewerbungen
  • Gespräch mit HR & Fachabteilung
  • Probearbeiten
  • Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Kontakt
Frau Ina Kellerhals
Recruitment Partner
rekrutierung@gmz.migros.ch

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