Chef de partie (m/w)

  • Klosters Serneus
  • Hotel Vereina

Einleitung Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen einen erfahrenen Chef de Partie ( m/w) Ihre Aufgaben Ihre Aufgaben : Sie führen Ihren eigenen Posten Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen Kontrolle der Postenhygiene unter Einhaltung der Hygienevorschriften Erledigen der übertragenen Aufgaben Wareneingangskontrolle Ständige Kontrolle von Lebensmitteln, Verarbeitung und deren Abgabe an den Gast Ihr Profil Unsere Anforderungen : Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre Sie können mindestens 3-5 Jahre Berufserfahrung vorweisen Sie bringen Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement mit Sie sind flexibel und belastbar Sie verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein Sie überzeugen durch Innovation und Kreativität Wir bieten Wir bieten : Arbeiten in einem der bekanntesten Schweizer Ferienorte Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten und dynamischen Team Vergünstigungen im F&B und SPA-Bereich Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Personalunterkunft